Kreeftdinner 2019

In de zomermaanden gaan we aan de slag met kreeft: de culinaire lieveling van sterrenkoks. Het exclusieve kreeft arrangement zullen wij gedurende de gehele kreefttijd (van begin juni tot eind september 2019) maximaal 6 maal verzorgen, dus als dit u aanspreekt, wees er dan snel bij.
Aan boord serveren wij u een 4 gangen kreeftdiner met bijpassend wijnarrangement en koffieservies.
Wij zijn praktisch ingesteld dus hoewel we met verse kreeft werken, kiezen we gerechten waarbij u de kreeft makkelijk kunt eten.Voor dit menu zijn wij afhankelijk van dagverse aanvoer van kreeft en andere ingrediënten dus enige variatie in het seizoen is mogelijk.

Bij de salade en de voorgerechten schenken wij een Pinot Blanc uit de Elzas, bij de andere gerechten een Gewurztraminer van hetzelfde huis en bij het nagerecht een heerlijke frisse dessertwijn.